Nymburská restaurace „U Kotherů“, mezi lidmi známá i pod názvem „Dřevák“, byla otevřena 19. února 1987. V roce 1992 jsem restauraci převzal Miloslav Kothera do svých rukou a se se svým týmem už bezmála třicet let naplňuje vizi moderní české resturace s kvalitní kuchyní a perfektním servisem piva. Od začátku oblíbenou značku piva Gambrinus Premium 12° v roce 2001 doplnili o Pilsner Urquell 12°, obě značky jako jediné v Nymburce čepují z tanků.
Od podzimu 2023 zvětšujeme prostor na 10 týmů po 6 hráčích.